Esercizi di acidi carbossilici e derivati per il semestre filtro
47 domande di acidi carbossilici e derivati come all'esame di chimica del semestre filtro di medicina · 39 a risposta multipla e 8 a completamento, tutte con la spiegazione · le prime qui sotto, gratis
📖 In un minuto
Acidi carbossilici e derivati
Il gruppo –COOH è acido e forma esteri, ammidi e anidridi
Più acido di alcoli e fenoli: con NaHCO₃ libera CO₂
Acido + alcol dà estere e acqua (esterificazione)
Idrolisi basica di esteri e trigliceridi: saponificazione
6,0 g di acido acetico sono 0,10 mol e danno 0,10 · 88 = 8,8 g di acetato di etile
⚠️ La trappola
Un'ammide si idrolizza in acido carbossilico e ammina, non in alcol
Esercizi di acidi carbossilici e derivati: prova tu
Domanda 1
Tra i seguenti gruppi funzionali, quello più acido è
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Giusta la D: acido carbossilico
L'acido carbossilico ha pKa circa 4-5, il più acido tra quelli elencati, perché il carbossilato è stabilizzato per risonanza su due ossigeni equivalenti
Domanda 2
La rottura di un legame chimico per reazione con una molecola d'acqua, le cui parti si aggiungono ai due frammenti risultanti, si chiama:
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Giusta la B: idrolisi
Per definizione, l'idrolisi è la scissione di un legame per reazione con una molecola d'acqua, le cui parti (H e OH) si aggiungono ai due frammenti
Domanda 3
Tra acido acetico (pKa 4,76) e acido tricloroacetico (pKa 0,7), il secondo è più acido perché:
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Giusta la C: i tre atomi di cloro stabilizzano l'anione per effetto induttivo
Gli atomi di cloro, fortemente elettronattrattori, stabilizzano per effetto induttivo la carica negativa dell'anione tricloroacetato, aumentando l'acidità
Domanda 4
Un sapone di sodio, ottenuto per salificazione di un acido grasso, forma micelle in acqua perché la molecola è:
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Giusta la A: anfipatica, con testa carbossilato polare e coda apolare
La testa carbossilato è polare e ionica, la lunga coda idrocarburica è apolare: questa doppia natura (anfipatica) permette la formazione di micelle in acqua
Domanda 5
Dalla L-DOPA, per decarbossilazione, si forma la dopamina. Rispetto alla L-DOPA, la dopamina ha
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Giusta la B: un atomo di carbonio in meno
La decarbossilazione elimina CO2 dal gruppo carbossilico: la L-DOPA (9
Domanda 6 · a completamento
Il derivato dell'acido carbossilico in cui il gruppo acilico è legato a un atomo di zolfo si chiama ......
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Risposta: tioestere
Nel tioestere (R–CO–S–R') l'acile è legato a uno zolfo invece che a un ossigeno come nell'estere; il tioetere (R–S–R') non ha invece alcun gruppo carbonilico